硫磺粉在很多行业都起到了很大作用，由于它的化学特性，对食品有漂白和防腐作用，能够使产品外观光亮、洁白，所以是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，硫磺粉还可以用在蔗糖的生产中，今天我们就来看看硫磺粉在蔗糖加工起到了哪些作用。

硫磺粉一般在蔗糖生产过程中主要起到漂白作用，亚硫酸法制糖工艺中用硫磺燃烧产生二氧化硫对蔗汁进行硫熏澄清脱色及对糖浆进行漂白脱色甘蔗制糖方法是以清净过程中使用的主要清净剂来命名。

目前，各产糖国家用甘蔗生产白砂糖、粗糖的通用清净方法主要有亚硫酸法、石灰法和碳酸法。

亚硫酸法是采用石灰和二氧化硫为主要清净剂。混合汁经预灰、一次加热、硫熏中和、二次加热后入沉降器,分离出清净汁和泥汁泥汁经过滤得滤清汁，它与清净汁混合再经加热、多效蒸发成糖浆，再经糖浆硫熏得清糖浆作结晶原料。硫熏中和过程的二氧化硫是借燃硫炉燃烧硫磺时生成。气态二氧化硫由类似水喷射式真空抽吸器的多喷嘴立式管道硫熏中和器抽入。

在管道内与作喷射的蔗汁充分接触，反应生成亚硫酸。同时，在该器尾管及储汁箱分几点加入石灰与之中和，从而完成硫熏中和工艺过程。

经过今天的分析，大家应该已经了解到硫磺粉在食品工业中起到的重要作用了，想要购买硫磺粉的可以来咨询我们哦。