工业硫磺粉广泛用途是众所周知的，人们总能在意料之外的行业和领域中发现硫磺的关键贡献。不仅仅是在工业化工方面，甚至在食品加工上面都是可以用到硫磺粉的。不过食品加工上使用硫磺必需格外谨慎，同时也有相关的限制法规。但一些商家只顾追逐利润无视法规，滥用硫磺熏蒸食品。

保温杯里泡枸杞，这已经是很多人的养生手段了。可枸杞就是滥用硫磺熏蒸的重灾区。一般枸杞的采摘区是夏天6月到9月这个时间段，这时候气候潮湿温度高，很容易遭受霉变。而且枸杞是甜味食品，含糖量高，就容易招虫。这是枸杞生产的痛点，因此为了保证自己的枸杞产品不发霉，一些商家就找到了歪门邪道，使用“工业硫磺熏蒸”的方式处理枸杞。

这种方法可以使枸杞表面非常坚硬和干燥，不容易被虫破坏卖相，还有一定的脱水功能，防范发霉很有效果。即使枸杞在运输的过程中时间较长，也不会收到潮湿天气环境的影响，而且短时间内没有售卖出去也不用担心变质的问题。除此之外，还有更让不法商家疯狂的一点，就是经过硫磺熏蒸的枸杞，它的卖相会更加出众，可以使其更加艳丽，相比正规流程处理的枸杞的稍显黯淡，熏蒸枸杞亮丽鲜艳。反而会卖得更好。

可以说这一方法对于商家来说好处是很多的，但有一条缺点是决定了这一方法被国家法规禁止。那就是硫磺熏蒸的枸杞是有毒的。熏蒸后的产品上有二氧化硫残留物，会损害呼吸系统和消化系统，产生慢性鼻炎、咽炎、支气管炎，甚至支气管哮喘、肺气肿等疾病，也可能增加肺癌的患病率。而且要是贪图便宜使用了工业硫磺粉的话，还会残留大量砷、汞等有毒有害物质。如果量大或长期服用，会引起慢性中毒。

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